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大氣污染防治措施：
建設(shè)單位可采取高壓靜電油煙處理裝置對油煙廢氣進(jìn)行處理，廚房油煙經(jīng)煙罩收集后由獨(dú)立煙管引至二樓樓頂進(jìn)入靜電油煙裝置處理及光化學(xué)除味后達(dá)標(biāo)排放。排煙口油煙通過尾氣凈化池處理后，向東面排放。
水污染防治措施：
項(xiàng)目餐飲廢水經(jīng)自建的三級隔油隔渣池處理，糞便污水經(jīng)三級化糞池預(yù)處理后達(dá)到廣東省《水污染物排放限值》(DB44/26-2001)第二時(shí)段三級標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)市政管網(wǎng)排至瀝滘城市污水處理廠集中處理，最后排入珠江后航道。
固體廢物污染防治措施：
餐廳營業(yè)垃圾主要是殘羹剩菜、瓜皮果核等，經(jīng)營者對此類固體廢棄物應(yīng)設(shè)置專門的堆放場，統(tǒng)一收集，生活垃圾亦統(tǒng)一收集后及時(shí)交由環(huán)衛(wèi)部門處理，避免堆放過久產(chǎn)生異味。
廢油脂統(tǒng)一收集后應(yīng)交由有資質(zhì)的單位處理。
噪聲防治措施：
盡量選用低噪設(shè)備，風(fēng)機(jī)設(shè)備經(jīng)過減振、消聲和隔音等措施；合理布局噪聲源（爐頭、風(fēng)機(jī)），合理安排各單元的平面布置，將噪聲影響較大的設(shè)備放在遠(yuǎn)離敏感區(qū)域邊界一側(cè)；禁止夜間（22時(shí)以后）營業(yè)，不允許夜間營業(yè)期間開爐作業(yè)。
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